El objetivo de esta formación práctica en los restaurantes del municipio consiste en enseñarles las herramientas y conocimientos necesarios para perfeccionar la venta de los caldos. Asimismo, se les ha asesorado sobre la carta de vinos y enseñado a perfeccionar cómo presentar el vino de una manera correcta.
Los restaurantes; Monzón, Makataska, Medio higo pal kilo, Las Cañas y El Puente han participado en esta formación con la que se pretende aumentar la calidad, en este servicio en los locales del municipio.
Este curso ha sido organizado por la Agencia de Empelo y Desarrollo Local en el marco de la Noche del Vino. Un evento que tendrá lugar el próximo viernes 23 de octubre a partir de las 21:00 horas en Valsequillo. Esta "Noches del Vino de Gran Canaria" consiste en un acto de promoción de los vinos con D.O del municipio y de algunas otras bodegas de la isla que estarán acompañados con tapas elaboradas por restaurantes de la zona. Por 1 euro la copa y 1 euro la tapa, podrán disfrutar este día de los mejores vinos de Gran Canaria.
Asimismo, el Ayuntamiento de Valsequillo ha querido reforzar el acto con la realización de una cata-degustación de aquellos vinos participantes, que estará a cargo del Ingeniero Técnico Agrícola, especialista Enólogo y Bodeguero, Don Luis Molina. Se trata de dar a conocer al público asistente las cualidades de cada vino de manera que se consiga despertar aún más el interés y en definitiva promover la compra de nuestros vinos. Dicha cata comenzará a las 20:00 h. y las entradas podrán adquirirse a través de la Agencia de Empleo y Desarrollo Local de Valsequillo.
Un evento organizado por el consistorio municipal a través de la subvención de la consejería de Empleo y Transparencia del Cabildo de Gran Canaria