Con motivo del Día de Canarias, el barrio de El Pajar, en la zona del municipio de San Bartolomé de Tirajana que limita con Mogán, ha celebrado durante este fin de semana una serie de actividades, para rememorar algunas de las tradiciones y costumbres más arraigadas entre la población insular.
Las actividades han contado con una gran concurrencia de público entre vecinos y visitantes, que participaron en labores tradicionales como la ordeñada de cabras, degustaciones de leche con gofio, suero, guarapo y otros productos típicos, además del concurso popular de queques, pelada de ovejas, paseos en burros para los más pequeños, música en vivo y recorridos en medio de tiendas de artesanía por la feria ubicada en torno a la plaza de la Bahía de Santa Agueda.
La fiesta, anticipo del Día de Canarias, ha estado organizada por el Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana, a través de las concejalías de Festejos y de Cultura, ha contado con la colaboración de la Asociación de Vecinos y el Club de la Tercera Edad de El Pajar-Santa Agueda y ha registrado una notable afluencia, según destacó el concejal del ramo, José Carlos Álamo, impulsor de estas actividades con las que se pretende recuperar las tradiciones y mantener viva la memoria colectiva por medio de los usos y costumbres de la gente de la Isla.
