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    Según procedencia de la leche
    DENOMINACIÓN
    VACA
    CABRA
    OVEJA
    VACA
    X
    		   
    CABRA  
    X
    		 
    OVEJA    
    X
    MEZCLA CABRA-OVEJA  
    X
    X
    MEZCLA VACA-CABRA
    X
    X
    		  
    DE GANADO
    X
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